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‪‪☺︎‬胃袋確保!生姜焼き
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‪‪☺︎‬胃袋確保!生姜焼き-レシピのメイン写真

‪‪☺︎‬胃袋確保!生姜焼き

てやてや☺︎
てやてや☺︎ @cook_40240324

とにかく手間無し!
なのに相手の胃袋を的確に掴みます☆
このレシピの生い立ち
目分量で作っている間に黄金比を悟りました!

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なのに相手の胃袋を的確に掴みます☆
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‪‪☺︎‬胃袋確保!生姜焼き

てやてや☺︎
てやてや☺︎ @cook_40240324

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なのに相手の胃袋を的確に掴みます☆
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材料

2~3人前
  1. 豚ロース 350g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 醤油 大さじ4
  4. みりん 大さじ4
  5. 酒 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ4
  7. 生姜チューブ 10cmくらい
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作り方

  1. 1

    フライパンを温めて油をひく。

  2. 2

    肉をほんの少し焼く。
    焦げ目はつかず、赤い部分が目立たなくなる程度までです。
    お写真無くてごめんなさい…!

  3. 3

    書いてある調味料を全て入れて、そのタレがほとんど無くなるまで煮焼いたら完成。

コツ・ポイント

調味料を最初に混ぜ合わせておくと、味が均一になるし、肉が焼けすぎる事も無くてスムーズ!
それから生姜チューブの分量がちょっと珍しい感じになっていますが、通常より砂糖を多く使用しているためです。
このままで絶対に美味しい!信じて!

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てやてや☺︎
てやてや☺︎ @cook_40240324
2019/03/20 09:35に公開
これまではメモや記憶に頼ってなんとなく程度で自分の味を保っていたのですが、バリエーションを増やしたり更に美味しくしたり、いっぱい頑張りたいのでレシピを書き始めました!よろしくお願い致します!
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