レシピ1
超かんたん！夏バテでも食がすすむ！ポン酢サラダ仕立て☆
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べれる夏レシピとして、我が家の定番です♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを食べやすいサイズに切り、お好みの固さ目指して30秒～1分ほど湯がく。湯がいたら軽く水をかけて冷まし、絞る。
-
- 2
キュウリを輪切りにする。乱切りでも美味しい！
-
- 3
トマトをまず、横から輪切りにして、中の種を指で取り除く。残すとドレッシングが薄まります。
あとは、ざく切り！ - 4
ポン酢とごま油を混ぜたドレッシングと野菜をボールであえる。
うちは酸味と柑橘の香りが強いポン酢を使っています。 -
- 5
冷やして食べる前にお好みで、すりごまを混ぜてもOK
-
- 6
長時間浸け置くと、辛くなります。作り置きの場合は、ドレッシングと野菜を混ぜないで、冷やしておくように、オススメします♪
- 7
他に、オススメの野菜
☆パプリカ(スライスだったら生、ざく切りならさっと茹でる)
☆ナス(縦に切って焼いたもの) - 8
☆オクラ(茹でる)
☆ズッキーニ(輪切りにして、焼く)
などなど - 9
●甘めのポン酢には、
お酢やレモン汁、すだちなどをプラスすると、爽やかさが増します！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19601657
