米を洗い、水気を切っておく。鶏レバーと砂肝と玉ねぎとパプリカを細かく刻む。

1の材料を炒めて、火が通ったら☆の調味料で味付け。最後に米も炒める。

2で炒めた材料を炊飯器に投入。★の鶏ガラスープで炊く。10分蒸らして完成。