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簡単☆夏野菜炒め
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簡単☆夏野菜炒め-レシピのメイン写真

簡単☆夏野菜炒め

☆しえな☆
☆しえな☆ @cook_40193179

ピリッと辛みの効いた味は夏野菜と相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
なすびと豚肉は何しても美味しいので、ピリ辛にしてみました!

ピリッと辛みの効いた味は夏野菜と相性ばっちりです。
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なすびと豚肉は何しても美味しいので、ピリ辛にしてみました!

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簡単☆夏野菜炒め

☆しえな☆
☆しえな☆ @cook_40193179

ピリッと辛みの効いた味は夏野菜と相性ばっちりです。
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なすびと豚肉は何しても美味しいので、ピリ辛にしてみました!

ピリッと辛みの効いた味は夏野菜と相性ばっちりです。
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材料

  • なすび 大1本
  • ズッキーニ 小1本
  • 豚肉 100g程度
  • ☆ケチャップ 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆醤油 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆砂糖 小1
  • ☆豆板醤 小1/3
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    なすびとズッキーニを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    調味料を全て合わせておく

  3. 3

    たっぷりのオリーブオイルで、なすびの表面を焼き、油を吸わせたらズッキーニを加える

  4. 4

    豚肉を加えて、豚肉の表面に焦げ目がつくくらい焼いたら、合わせ調味料を回しかけて味が馴染んだら出来上がり!

コツ・ポイント

なすびに適量のオリーブオイルを染み込ませて、まだ染み込んでいなくても、調味料をすってとろとろになります!

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☆しえな☆
☆しえな☆ @cook_40193179
2017/07/06 10:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 ズッキーニ 酒 ケチャップ

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