セロリとササミのパスタ レモン風味
暁也パパ @cook_40244981
セロリが食べたくて、即興でパスタを作ってみたら激ウマでした!
セロリが苦手な人でも美味しく食べれると思います!
このレシピの生い立ち
セロリが食べたくて、冷凍してあったササミを使って作ってみました。
セロリとササミのパスタ レモン風味
セロリが食べたくて、即興でパスタを作ってみたら激ウマでした!
セロリが苦手な人でも美味しく食べれると思います!
このレシピの生い立ち
セロリが食べたくて、冷凍してあったササミを使って作ってみました。
作り方
- 1
ササミを軽く茹でて、細かく割いておきます。
水を入れた容器にササミを入れて電子レンジでもOKです。 - 2
セロリを斜め切りにして、葉っぱを細かく千切っておきます。
- 3
トマトを細かく切っておきます。
トマトはプチトマトでもOKです。 - 4
レモンをくし型切りにして、搾りやすいように筋をカットしておきます。
- 5
塩を入れてパスタを茹でます。
- 6
フライパンにオリーブオイルを熱してササミとトマトを軽く炒めます。
- 7
トマトにとろみが出てきたら、コンソメとブラックペッパーで味付けしてセロリを入れます。
- 8
茹であがったパスタと茹で汁を入れて、軽く炒めて出来上がり!
- 9
お皿に盛ったら、パセリの葉っぱとカットレモンを添えて完成!
コツ・ポイント
パスタは若干短めに茹でて、炒めるときにトマトの水分と茹で汁をパスタに染み込ませると◎
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