ヨーグルトホイップのフルーツサラダ☆

簡単あっという間にできるフルーツサラダ♪
ヨーグルト入りホイップクリームを果物に和えるだけ♪学校給食の懐かしい味で好き♪
このレシピの生い立ち
友人が生クリームとヨーグルトでフルーツサラダを作ってくれて、給食のあの味だー!と感激し、また食べたくて勝手に再現してみたものです^^
大好きな懐かしい味♡
クリームレシピを参考にレモン汁抜きで作りました⇒「レシピID : 17823768」
ヨーグルトホイップのフルーツサラダ☆
簡単あっという間にできるフルーツサラダ♪
ヨーグルト入りホイップクリームを果物に和えるだけ♪学校給食の懐かしい味で好き♪
このレシピの生い立ち
友人が生クリームとヨーグルトでフルーツサラダを作ってくれて、給食のあの味だー!と感激し、また食べたくて勝手に再現してみたものです^^
大好きな懐かしい味♡
クリームレシピを参考にレモン汁抜きで作りました⇒「レシピID : 17823768」
作り方
- 1
果物は4~5ミリ厚のイチョウ切りなどにスライス。オレンジは房から出してます。
切ったら汁気を切っておく。 - 2
ボウルに生クリーム、ヨーグルト、上白糖、バニラオイルを入れて、しっかりとかためにホイップする。
- 3
※生クリーム種類により硬く立ちにくい物があるよう。低脂肪等。5~6分立てでヨーグルトを加え、更にホイップするといいかも。
- 4
キッチンペーパーで果物の水分を押さえて、2のクリームに入れていく。
- 5
全部入れたら~
- 6
ゴムベラなどで和えて、できあがり♡
- 7
作った当日か翌日など早めに食べきって下さい。
果物の水分が出たり生クリームの離水がおこるため。 - 8
バナナ(早めに食べないと変色するけど)、苺、みかんなど果物の缶詰もいいと思います!
りんごの食感が良くて個人的にお薦め♡ - 9
蓋と容器の間にアルミホイルを挟むと、冷蔵庫の匂い移りを防ぐことができます。
- 10
- 11
追記すみません!ふと思い出したんだけど、給食のはレーズンが入っていたかも。入れてみるのもいいかも♪水分も吸ってくれそう笑
- 12
- 13
ヨーグルトをクリームチーズに置き換えたもの。レンジで柔らかくしてから使ってます。コクがありこれも美味しいです。
- 14
レシピ本に記載してもらいました。
コツ・ポイント
簡単♪
果物の汁気をキッチンペーパーで押さえてから入れ、水っぽくならないようにします
果物はあるものでOK。全部で400gほどでした。果物により変わるので参考までに。きっちりでなくて大丈夫。
ヨーグルトをクリームチーズに変えてもできます。
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