餅グラタン
yuuゆう @cook_40061841
お正月のお餅に飽きたら作ってみてはいかがでしょうか？
お餅がとろけて美味しいです！
このレシピの生い立ち
実家からもらった餅がなかなか減らないので、いつもと目先を変えて作ってみました。
餅グラタン
お正月のお餅に飽きたら作ってみてはいかがでしょうか？
お餅がとろけて美味しいです！
このレシピの生い立ち
実家からもらった餅がなかなか減らないので、いつもと目先を変えて作ってみました。
作り方
- 1
ささみは筋を取り一口大に切る。餅は８等分に切る。
玉葱はスライス、しめじは小房に分けてる。 - 2
ホワイトソースを作っておく。（市販品でも大丈夫です）
- 3
フライパンに油を熱し、玉葱とささみを炒めていく。ささみが白っぽくなってきたらしめじを入れて手早く炒める。
- 4
③にホワイトソースと餅をを入れて全体をよく合わせる。耐熱皿に入れる。オーブンを２００℃に予熱しておく。
- 5
グラタンの上にパン粉とミックスチーズをお好みでかける。２００℃のオーブンで焼き入れ、表面に焦げ目がついたら完成！
コツ・ポイント
ホワイトソースは柔らかいグラタンが好きな方は多めに用意した方がいいかと思います。
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その他のレシピ
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