まずはお湯と粉ゼラチンをまんべんなく混ぜ合わせてふやかしておく。

クリームチーズは、練ってクリーム状にやわらかくなるまで室温で戻しておく。
急ぐ場合は湯栓にかけてもOK

2に「必ず汁切りをした黒豆」を混ぜ込む。(※この段階でやめてしまっても、より濃厚かつ甘くて、すごく美味しいです^^b)

1を電子レンジに少しかけて液体に戻し、３に注いでまんべんまく混ぜ込む。

4をラップの上に広げてキャンディーのような筒状に。これを冷蔵庫へ移して冷やし固める。

そのままでも良いけど、クラッカーの上に乗せても美味しいですよ♪