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簡単!絶品★ワザ有り万能ミートソース
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簡単!絶品★ワザ有り万能ミートソース-レシピのメイン写真

簡単!絶品★ワザ有り万能ミートソース

スポンジマム★
スポンジマム★ @cook_40100289

色々使える隠し味のきいた万能ミートソースです!このミートソースを使ったレシピをこれからもUPしていきますね♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
働いているお店のマスターから美味しく出来るミートソースを聞いたので、野菜が苦手な息子に少しでも食べて欲しくて野菜をたくさん入れてアレンジしてみました♪

色々使える隠し味のきいた万能ミートソースです!このミートソースを使ったレシピをこれからもUPしていきますね♪(´ε` )
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働いているお店のマスターから美味しく出来るミートソースを聞いたので、野菜が苦手な息子に少しでも食べて欲しくて野菜をたくさん入れてアレンジしてみました♪

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簡単!絶品★ワザ有り万能ミートソース

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色々使える隠し味のきいた万能ミートソースです!このミートソースを使ったレシピをこれからもUPしていきますね♪(´ε` )
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働いているお店のマスターから美味しく出来るミートソースを聞いたので、野菜が苦手な息子に少しでも食べて欲しくて野菜をたくさん入れてアレンジしてみました♪

色々使える隠し味のきいた万能ミートソースです!このミートソースを使ったレシピをこれからもUPしていきますね♪(´ε` )
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材料

5〜6人前
  • 豚挽肉でも合挽肉でもどちらでもOK 200g
  • 市販ミートソース缶 300g程度
  • 市販トマト缶(カットでもホールでも) 400g程度
  • にんにくチューブ 1cm程度
  • 生姜チューブ 1cm程度
  • 好みの野菜(あればなんでもいいです)
  • 玉ねぎ 中1玉
  • ピーマン 2個
  • 人参 小1本
  • しめじ 1パック
  • ★塩胡椒 少々
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★コンソメ粉末 大さじ2強
  • ★カレー粉(ウチではS&Bを使用しています) 大さじ2
  • ★トンカツソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにしておきます!

  2. 2

    フライパンに油を引いて挽肉・にんにく・生姜を入れ炒める。にんにく・生姜は油跳ねするのでなるべく肉の上に乗せ焼くといいです

    • 簡単!絶品★ワザ有り万能ミートソース作り方2写真
  3. 3

    肉を炒めたらみじん切りの野菜を入れて軽く炒める(2〜3分程度)

  4. 4

    3にミートソース缶・トマト缶と★を全て投入!
    弱火で10分〜15分程煮る

    • 簡単!絶品★ワザ有り万能ミートソース作り方4写真
  5. 5

    煮込んで味を整えたら完成!

    • 簡単!絶品★ワザ有り万能ミートソース作り方5写真

コツ・ポイント

ポイントはみじん切りの野菜を大量に入れる事!あともう一つは隠し味のカレー粉です!カレー粉の香りが食欲をそそり子供達も大喜び(*^_^*)
使用する野菜にもよりますが、このレシピ通りだと冷凍保存も可能です!

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スポンジマム★
スポンジマム★ @cook_40100289
2016/01/05 11:35に公開
お料理が大好きです★家に残っている食材を見ては『次は何を作ろうかな〜♪(´ε` )』『何か美味しいおつまみは…』と考える事が好きです!『簡単に!美味しく!』をモットーに色々作っています。レポを送ってくれるととっても嬉しいです♪この度、宝島社出版『クックパッドの朝ごはん』『感動の冷凍おかず』にそれぞれ掲載して頂きました!これからも引き続きヨロシクお願いします(♡ˊ艸ˋ♡)
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このレシピのキーワード

ミートソース 缶詰 シメジ にんじん トマト缶 ピーマン お肉 豚ひき肉 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19602855
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