簡単 ブロッコリーとハムのキッシュ

ノビ猫
ノビ猫 @cook_40201635

簡単に家にあるもので美味しいキッシュが食べたいと思って
このレシピの生い立ち
いろいろ試した結果の配分です。

簡単 ブロッコリーとハムのキッシュ

簡単に家にあるもので美味しいキッシュが食べたいと思って
このレシピの生い立ち
いろいろ試した結果の配分です。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ブロッコリー(茹でてカットしたもの) 5房
  3. ハム(薄切り) 3枚
  4. 豆乳(もしくは牛乳) 80cc
  5. 塩コショウ(クレイジーソルトなどでも) 少々
  6. 生地
  7. 豆乳(もしくは牛乳) 大さじ2
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. ひとつまみ
  10. 小麦粉 80g
  11. トッピング
  12. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    生地をこねる

  2. 2

    捏ねて丸めた生地をオリーブオイルを軽く塗った耐熱皿に敷く。薄く指で押して伸ばして側面にもおしなべて敷く。

  3. 3

    具材と卵と豆乳を混ぜる

  4. 4

    伸ばした生地の上に流し込む

  5. 5

    チーズをパラパラと乗せて
    オーブントースターまたはグリルで、焦げないように上にアルミホイルを軽く上に乗せて20分焼きます

  6. 6

    熱いので気をつけて取り出してください。

  7. 7

    生地はそのままで、フルーツの缶詰にハチミツとバニラエッセンスを混ぜて焼くと、おやつにもなります

コツ・ポイント

簡単です。
ブロッコリーは、冷凍のものを解凍しています。
ほうれん草、トマトなど、その時にある緑黄色野菜をお好みで。ジャガイモなども電子レンジで柔らかくしてから入れるとホクホクで美味しいです。ハムの代わりにツナを入れても美味しいです。

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