ヨーグルトとみかんの２層ゼリー
はらぺこむしv @cook_40238090
ヘルシーだけど食べごたえばっちり☆★簡単なのに手抜き感なし☆★のお得レシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
家にあるもので少しおしゃれなデザートが食べたくて。
ヨーグルトとみかんの２層ゼリー
ヘルシーだけど食べごたえばっちり☆★簡単なのに手抜き感なし☆★のお得レシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
家にあるもので少しおしゃれなデザートが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
【ヨーグルトゼリー】を作ります♪
ぬるま湯にゼラチンを溶かします。
- 2
鍋にヨーグルト、牛乳、砂糖をいれ弱火にかけます。
- 3
ふつふつしてきたらすぐに火をとめ溶かしておいたゼラチンをいれてよく混ぜます。
- 4
容器に流しいれ、冷蔵庫で1時間程度冷やします。
- 5
【みかんゼリー】を作ります♪
みかんは皮・薄皮をむきます。
このときふさの形が残せたほうが見た目の仕上がりが綺麗です。 - 6
ぬるま湯にゼラチンを溶かします。
- 7
なべに果汁ごとみかんをいれ弱火にかけます。果汁が少なく焦げるようなら水を50cc足してください。
- 8
みかんの果汁がふつふつとしたところで火をとめ溶かしたゼラチンをまわしいれ、みかんとよくからませます。
- 9
これを４で冷やしたヨーグルトゼリーの上に盛り付けます。
冷蔵庫で2時間、冷やし固めて完成です☆★
コツ・ポイント
みかんをなべにかけるときは焦げに注意してください。
絞り器やジューサーなどを持っている方はみかんの3分の1は果汁にしても良いかもしれません。我が家にはないのでひたすら手でむいて仕上げました。
つくれぽ
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