豚肉とトマトの簡単イタリアン風煮込み
クックDU371A☆ @cook_40251440
忙しくても手軽にできるトマト煮込み
このレシピの生い立ち
特売で買ったトマトがそろそろ痛みだす頃だったので使いきろうと考え、あとはノリで作りました。簡単で15分あればすぐにできますので、トマトが余っている方は作ってみてください
豚肉とトマトの簡単イタリアン風煮込み
忙しくても手軽にできるトマト煮込み
このレシピの生い立ち
特売で買ったトマトがそろそろ痛みだす頃だったので使いきろうと考え、あとはノリで作りました。簡単で15分あればすぐにできますので、トマトが余っている方は作ってみてください
作り方
- 1
オリーブ油をフライパンに敷いて一口大に切ったトマトをしっかり火が通るまで炒めます。
汁が出てきて色が変わったらOK！ - 2
材料を入れて混ぜ合わせ、豚肉を混ぜ合わせ馴染んだら好みの大きさに切った長ネギを入れて蓋をしてしばらく煮ます
- 3
肉にもしっかり火が通ったことが確認できたら出来上がりです。
コツ・ポイント
トマトの汁で煮込むので水は入れなくても大丈夫です。
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