簡単!混ぜるだけHM豆腐ココアパウンド

おふみ♡
おふみ♡ @cook_40114884

材料を混ぜ合わせていくだけ、豆腐も水切りしないでアレンジも自在!ノンオイルで1ボールで出来ます♪フワフワです♪
このレシピの生い立ち
チョコレートを使わずにチョコレートケーキが食べたくて。ココアを抹茶に変えたりきな粉に変えたり、チョコチップや板チョコを砕いて入れたりナッツを入れたり色んなアレンジができます!フンワリもっちりのノンオイルパウンドケーキです。

簡単!混ぜるだけHM豆腐ココアパウンド

材料を混ぜ合わせていくだけ、豆腐も水切りしないでアレンジも自在!ノンオイルで1ボールで出来ます♪フワフワです♪
このレシピの生い立ち
チョコレートを使わずにチョコレートケーキが食べたくて。ココアを抹茶に変えたりきな粉に変えたり、チョコチップや板チョコを砕いて入れたりナッツを入れたり色んなアレンジができます!フンワリもっちりのノンオイルパウンドケーキです。

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材料

パウンド型1本
  1. HM 200g
  2. 1つ
  3. 砂糖(ラカントS) 20g
  4. 豆腐 150g
  5. 豆乳 10g
  6. 純ココア 10g
  7. お好みで
  8. チョコチップ(又は板チョコ) 適量
  9. アーモンドスライス 適量
  10. くるみなどナッツ類 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。型にシートを敷いておく。後は秤の上で計りながらで十分です!

  2. 2

    ボールに卵と砂糖を入れ泡立てるように混ぜる。豆腐を入れ潰しながらダマがなくなるまでとにかく混ぜる。

  3. 3

    豆乳→ココア→HMの順番で入れ、その都度しっかり混ぜる。HMを入れてからはゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    しっかり混ざったら型に入れお好みでアーモンドスライスを散らす

  5. 5

    オーブンで30分焼く。10分ぐらい焼いた時に真ん中に切り込みを入れてあげるときれいに膨らみます。

  6. 6

    焼けたら少し高いとこから型ごと落とし焼き縮みを防ぐ。型から外し荒熱が取れたらラップで包む。

コツ・ポイント

ココアまではしっかりと混ぜること!

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小っちゃな健康おたく。体にいいもの大好き。でもパンとお菓子も大好き!やめられない笑だから万年ダイエッター(笑)いつか娘の役に立てれば…の願いを込めて♡早く孫とお菓子を一緒に作るのが楽しみ~!
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