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♪ダブルベリー♪の♪ワインゼリー♪
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♪ダブルベリー♪の♪ワインゼリー♪-レシピのメイン写真

♪ダブルベリー♪の♪ワインゼリー♪

ピポポタマス
ピポポタマス @cook_40068631

白ワインの香りとベリーの甘酸っぱさがたまりません
このレシピの生い立ち
ワインの香りが好きでちゅるりんと季節のフルーツと食べれるゼリーを作りました

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ピポポタマス
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材料

小さめのグラス3個分
  • イチゴ 15粒程
  • ブルーベリー 30粒程
  • ☆白ワイン 120cc
  • ☆水 80cc
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆ハチミツ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 粉ゼラチン 3g
  • 水 大2
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作り方

  1. 1

    材料の水（大2）でゼラチンをふやかしておく

  2. 2

    鍋に☆の材料を入れて火にかけ、沸騰させてアルコール分を飛ばす、火を止めてからレモン汁を加える

  3. 3

    粗熱が取れたら、ふやかしたゼラチンを入れて溶かし、グラスにカットしたイチゴとブルーベリーを入れゼリー液を流し入れる

  4. 4

    冷蔵庫に入れ冷やして出来上がり

コツ・ポイント

特に無いですが、ゼラチンは60°Cぐらいで溶かすのがベストです

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ピポポタマス
ピポポタマス @cook_40068631
2016/01/05 23:56に公開
大阪府在住、子供たちも独立し旦那さんと2人暮らし好きなお菓子を好きな時に気まぐれに作るのが生き甲斐です。ひらめいた時にレシピ投稿したりしています。Instagramにも遊びに来てくださいhttps://www.instagram.com/dori.chan.pipoです
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このレシピのキーワード

ゼリー イチゴ ブルーベリー はちみつ ゼラチン

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