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アンティーNのウマウマ和風ドレッシング
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アンティーNのウマウマ和風ドレッシング-レシピのメイン写真

アンティーNのウマウマ和風ドレッシング

アンティーN
アンティーN @cook_40127088

玉ねぎをすりおろす時、涙が出るけど…負けないで!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの甥っこがサラダをモリモリ食べてくれて、叔母びっくり!
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玉ねぎをすりおろす時、涙が出るけど…負けないで!
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アンティーN
アンティーN @cook_40127088

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材料

200ml
  • ★玉ねぎ(中) 半玉
  • ★生姜 25g
  • ★りんご 1/8
  • みりん 40cc
  • 酒 10cc
  • 酢 10cc
  • 薄口醤油 70cc
  • 白だし 20cc
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 蜂蜜 大さじ1杯
  • オリーブオイル 小さじ1杯
  • かぼす(レモン) 半分
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作り方

  1. 1

    ★をすべてすりおろす

    • アンティーNのウマウマ和風ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    かぼす(レモン)以外の材料をすべて小鍋へ

    • アンティーNのウマウマ和風ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    弱火で沸騰直前までコトコト煮て、冷めたらかぼす(レモン)を回し入れる

    • アンティーNのウマウマ和風ドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

手が臭くなるのが嫌なので、私は玉ねぎをすりおろす時ゴム手袋を使います。

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アンティーN
アンティーN @cook_40127088
2016/02/07 02:43に公開
お酒が大好き! お酒に合うおつまみが大好き!
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このレシピのキーワード

りんご はちみつ 酒 かぼす レモン 玉ねぎ しょうが

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