♥︎いちごのレアチーズケーキ♥︎
イチゴたっぷりレアチーズケーキ♥︎
このレシピの生い立ち
いちご☺︎
アプリでひらく作り方
- 1
型にバターを薄く塗りクッキングシートを張っておく。
- 2
クラッカーをジップロックに入れて砕き、溶かしたバターを加えて袋を振る。型に敷く。
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- 3
クリームチーズは常温に。生クリームをボウルに入れてハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。
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- 4
クリームチーズ、ヨーグルトを加えて良く混ぜる。イチゴジャム、砂糖、レモン汁を入れて更に混ぜる。
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- 5
ゼラチンを温めた水で溶かしてボウルに投入。混ぜる。
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- 6
型に生地を入れて冷蔵庫で3時間くらい冷やす。これだけ出来ました。
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- 7
ナパージュを作る。ゼラチン、温めた水、ジャムを混ぜる。
- 8
丸型に半分に切ったイチゴをお好みでデコレーションする。
- 9
イチゴにナパージュを塗る。
- 10
余ったナパージュをイチゴの隙間に入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり☻
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- 11
イチゴの飾り方をかえてその①
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- 12
その②
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- 13
その③
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コツ・ポイント
順番に混ぜていくだけです。ゼラチンはよく溶かしてください。
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