ケーキ
ベーキングパウダーと小麦粉を一緒に振るっておく

ボールに生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜる

生クリームのボールに卵を入れてまぜる。
ここで、とろとろになるまで混ぜると焼いた時生地がふわふわになります。

生クリームのボールに粉類を振るいながら入れて、よく混ぜる。
次に、りんごのキャラメリーゼを二分の一入れてさっくり混ぜる。

型にクッキングシートを敷いて、その中に生地を入れる。
その際、りんごを後から入れるようにすると焼いたあとも沈まない。

180°Cのオーブンで5分焼く。
5分たったら、取り出して残りのりんごを入れる。
上にトッピングをする際もこと時。

180°Cのオーブンで25分焼いたら賛成！