夏の豆腐丼
簡単に作れて、夏の食欲が落ちる時にもピッタリ!ダイエットメニューにも!!
このレシピの生い立ち
大好きな物を乗せたら出来ました(笑)。
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大好きな物を乗せたら出来ました(笑)。
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大好きな物を乗せたら出来ました(笑)。
胡瓜を細切り、ミョウガ、大葉を千切り、オクラを薄切りにする。
器に雑穀米を軽く入れ、その上にちりめん、絹ごし豆腐を乗せる。切った野菜とめかぶも乗せる。
少しひしおと胡麻をちらし、ザッとポン酢をかけて完成!!
山芋、納豆、飛子など〜その時々で乗せる物を変えると味も少し変わり楽しめます♪ 好みで、生姜やすだちをかけると美味しいです。
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