よーく炒めたら弱めの中火に火力をあげて豚ひき肉をパラパラ炒める。

水、酒、みりん、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、味噌、コチュジャンを入れ、沸騰したら、カットした豆腐を投入。

5分くらいグツグツさせて、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！好みであればネギを飾って。