パン屋さんのパン耳カリントウ

greenner
greenner @cook_40118994

パン屋さん直伝のパン耳カリントウ
絶品です!!ひとつ食べたらやみつきに☆
このレシピの生い立ち
パン屋さんに教わったレシピを
バターと糖分を控えめにしてヘルシーにアレンジしました

パン屋さんのパン耳カリントウ

パン屋さん直伝のパン耳カリントウ
絶品です!!ひとつ食べたらやみつきに☆
このレシピの生い立ち
パン屋さんに教わったレシピを
バターと糖分を控えめにしてヘルシーにアレンジしました

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材料

  1. パン耳 約10枚
  2. バター 50g
  3. 上白糖 80g
  4. はちみつ 15g
  5. 牛乳 40g
  6. 15g

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱ボウルでバターを電子レンジ500Wで約30秒加熱し溶かす
    牛乳と水も電子レンジで人肌程度まで温める

  2. 2

    溶かしバターの中にパン耳以外の全ての材料を加え泡立て器で混ぜる
    (分離したら湯せんにかける)

  3. 3

    2へパン耳を入れ、箸などでおさえながら液をよく浸み込ませる

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで約30分焼く
    よく冷めたら出来上がり‼︎

コツ・ポイント

写真の色位にこんがり焼き上げること
オーブンによって火力が違うので、焼き時間は調節してください
出来たてはやわらかいですが
しっかり冷めるとカリカリになります

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