くるみ入り・パン耳のかりんとう

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

パンの耳を使った簡単おやつです。くるみ入りでリッチな味わいに!コーヒータイムにいかがですか✨
このレシピの生い立ち
近くのスーパーにパンの耳が売っていて、そのまま食べても美味しいのですが、コーヒータイムのおやつにしました。

くるみ入り・パン耳のかりんとう

パンの耳を使った簡単おやつです。くるみ入りでリッチな味わいに!コーヒータイムにいかがですか✨
このレシピの生い立ち
近くのスーパーにパンの耳が売っていて、そのまま食べても美味しいのですが、コーヒータイムのおやつにしました。

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材料

4人分
  1. パン耳 90g
  2. くるみ 30g
  3. バター 5g
  4. ハチミツ 大さじ1
  5. 砂糖 40g
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    くるみを刻み、トースターで焼くか、フライパンで煎る。

  2. 2

    パンの耳を切り、焦がさないようにフライパンでから煎りする。からからになると出来上がりが良いです。

  3. 3

    フライパンにバター、砂糖、ハチミツ、水を入れ、煮詰める。

  4. 4

    3が薄茶色になったら、パン耳をいれ飴をからめる。最後にくるみをいれ、よく混ぜる。

  5. 5

    バットに取りだし冷まして出来上がり✨

コツ・ポイント

パンは白いふわふわの所よりも、パンの耳の堅さがあったほうが美味しくできます。

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ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
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☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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