生ハムを小さめに切る。米を研いで炊飯器に水と共にセットする。その米の上に生ハムを散らし、スイッチを入れて通常炊飯する。

アスパラは根元の固い部分を少し切り下から真ん中あたりまで皮をむき、熱湯でさっと茹で、荒熱がとれたら斜めに食べやすく切る。

卵は割りほぐし★を入れ混ぜる。フライパンを熱しサラダ油を入れ、卵を流し入れ、半熟気味の炒り卵にし、すぐ皿に取っておく。

炊飯器のスイッチが上がって蒸らしに入ったら、蓋を開けアスパラをのせ、蓋をし蒸らす。蒸らしが終わったら炒り卵を混ぜる。

味を見て足らなければ塩を足し、皿に盛り、粗びき黒胡椒とパルメザンを振って出来上がりで～す。