しそ香る油揚げのシャキシャキ袋
わっか17号 @cook_40110679
シャキシャキ、パリパリ、食感も楽しめる♡
サッパリしてていくらでも食べれるし、バッチリおかずにもなるし、つまみにもなる！
このレシピの生い立ち
みんなが喜ぶおかずを作りたくて、冷蔵庫にある色々で作成！
しそ香る油揚げのシャキシャキ袋
シャキシャキ、パリパリ、食感も楽しめる♡
サッパリしてていくらでも食べれるし、バッチリおかずにもなるし、つまみにもなる！
このレシピの生い立ち
みんなが喜ぶおかずを作りたくて、冷蔵庫にある色々で作成！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは2センチ程にザク切りし、絹さやは筋取りをして食感が残る程度に斜めに細切りにする
青じそは縦半分にして細切りにする - 2
フライパンを熱して油を少しひき、ひき肉を箸でグルグルとほぐしながらフライパンに投入し、えのき、絹さやを加え炒める
- 3
肉に火が通り、絹さやに火が通りすぎないうちに塩胡椒で味付けをし、青じそを加えサッと炒めたら火から下ろし冷ます
- 4
油揚げを半分に切り、冷めた③をスプーンですくって中に詰め、楊枝で口を止める
- 5
④をフライパンに並べて焼き目をつけて出来上がり！
トースターで焼き目付くまで焼いてもok - 6
具に味がついてるので、ポン酢をちょこっと垂らして食べてください！
パリサクシャキシャキでうまうまです♡
コツ・ポイント
ひき肉はフライパンに入れる前に菜箸でまぜておくとパラパラになりやすいです！
シャキシャキ感残すことが大事！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19604644
