ひよこ豆は水を切って、軽く水であらってください。

材料をすべてフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで撹拌してください。

練りゴマがない場合は、オリーブオイルを大匙３にしてください。

おろしにんにくがなければ、ニンニクひとかけを入れてください。