簡単！たらこクリームうどん☆メモ書き
Ricy @cook_40251582
パスタ茹でるの面倒臭い…
洗い物面倒臭い…
そんな時に
フライパン１つで簡単に！
サッ！！
と時短で作れて超おいしい♪
このレシピの生い立ち
たらこパスタが食べたくて…
けどパスタ茹でるのが面倒臭くて(笑)
居酒屋とかにある、たらこクリームうどんを再現してみました。
簡単！たらこクリームうどん☆メモ書き
パスタ茹でるの面倒臭い…
洗い物面倒臭い…
そんな時に
フライパン１つで簡単に！
サッ！！
と時短で作れて超おいしい♪
このレシピの生い立ち
たらこパスタが食べたくて…
けどパスタ茹でるのが面倒臭くて(笑)
居酒屋とかにある、たらこクリームうどんを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
▲フライパンにバター適量・牛乳・うどんを入れて火をかけます(中火〜弱火の間)
※牛乳はうどんが少し浸る位で大丈夫です
-
- 2
★少し煮たったら塩胡椒・スライスチーズ・粉チーズを入れチーズが馴染むまで中火〜弱火で温めます
牛乳が少し残る程度で！ -
- 3
●うどんが煮えたらお皿かボールに移し
ほぐしたタラコを混ぜ合わせます自分で食べる時は直にお皿で混ぜて良いですね(笑)
-
- 4
( *・ω・) 最後にお好みで
・刻み海苔
・大葉
・キノコソテー
等々をトッピングすれば見栄えも良いです♪ -
コツ・ポイント
火を強火にしちゃうとうどんが焦げ付くので弱火でクツクツと煮るようにしてください♪
塩胡椒はたらこの塩分もあるのでかけ過ぎ注意！
レモンやゆず好きの方には
ポッカレモンや柚子胡椒を少しかけると爽やかになって美味しいのでオススメ(*^^*)
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