ゴボウは1センチの角切り、小松菜と玉ねぎは細かく刻む。

フライパンで豚ひき肉を炒める。酒、生姜チューブも入れる。

1を加え更に炒める。野菜がしんなりしたらニンニクスライス、水をひたひたより少し多く入れる。20分煮込む。

カレールーを刻む。汁気がある程度飛んだらカレールー、醤油を入れて混ぜ、完成。