しめじと青唐辛子のバターソテー
leeca818 @cook_40251593
香りがよく、ご飯にもお酒にも合う一品です。
時短で楽チンなので、
ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
夜中に小腹が空いた時に、
冷蔵庫にあるしめじや青唐辛子を見つけ、
思いついた一品です。
しめじと青唐辛子のバターソテー
香りがよく、ご飯にもお酒にも合う一品です。
時短で楽チンなので、
ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
夜中に小腹が空いた時に、
冷蔵庫にあるしめじや青唐辛子を見つけ、
思いついた一品です。
作り方
- 1
青唐辛子→輪切り
にんにく→スライス（お好みによって量を増やしたり減らしたりしてください）
- 2
ほぐしたしめじをラップで包み、
電子レンジで温めておく。
↑500w 60秒 -
- 3
フライパンにバターを入れ、
溶けてきたら
にんにくと青唐辛子を入れる。弱火にし、香りを出す。
- 4
しめじをいれたら
ほんだし、醤油をいれ、
☆お好みで砂糖を1/2小さじを入れても◎強火でサッと炒める。
- 5
出来上がり！
（薬味ネギはお好みで）
コツ・ポイント
しめじを炒めすぎちゃうと、
食感が悪くなるので、
気をつけましょう。
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