作り方
- 1
アーモンドプードルと薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。卵は溶いておく。ケーキ型に油と薄力粉を薄く伸ばしておく。
- 2
無塩バターを室温に戻し、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
2に黒糖を2～3回に分けて混ぜる。
さらに1で用意した溶き卵も2～3回に分けて混ぜる。オーブンを180℃に余熱する。 - 4
1でふるっておいた粉類を3に3～5回に分けて混ぜる。
- 5
ドライフルーツの洋酒漬けに小麦粉大さじ１(分量外)をまぶし、4にさっくり混ぜ合わせる。
- 6
ケーキ型に生地を流しいれたら、型を10cmぐらい上から落として空気を抜く。
- 7
余熱しておいたオーブンで約40分焼く。
おいしそうな焼け目がついたら完成！
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけです！
美味しくなーれ美味しくなーれと呪文をかけながら作りましょう(*⌒▽⌒*)
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