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菜の花のペペロンチーノ
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菜の花のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

菜の花のペペロンチーノ

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

菜の花のペペロンチーノ風炒め
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材料

2人分
  • 菜の花 1袋
  • ニンニク 1片
  • 唐辛子 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    菜の花は茎の部分と葉の部分で半分に切る。根の部分は切り込み入れておく。ニンニクは薄切りに唐辛子は種を除き半分に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、唐辛子入れ火にかけ、ニンニクの香り出てきたら菜の花の根部分のみ炒める。

  3. 3

    青くなってきたら残りの葉の部分入れ塩胡椒してさっと炒め蓋をして片面ずつ2分ほど弱火で蒸し焼きして完成

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2019/03/18 10:48に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 菜の花 にんにく トウガラシ

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