ちょっとひと手間＊はちみつカフェオレ
pekomogu @cook_40158152
ハンドブレンダーを使っていつもより丁寧なカフェ時間を。はちみつの甘くほろ苦い大人の味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
キッチンにハンドブレンダーが眠っていたので活用レシピを考えてみました。来客時にもささっと美味しいドリンクを出せました。
ブレンダーがない場合も、牛乳や豆乳を温めるだけで味・香りがとても変わりますのでお試しください。
ちょっとひと手間＊はちみつカフェオレ
ハンドブレンダーを使っていつもより丁寧なカフェ時間を。はちみつの甘くほろ苦い大人の味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
キッチンにハンドブレンダーが眠っていたので活用レシピを考えてみました。来客時にもささっと美味しいドリンクを出せました。
ブレンダーがない場合も、牛乳や豆乳を温めるだけで味・香りがとても変わりますのでお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
コーヒーを人数分作ります。私はいつもコーヒー メーカーでささっと作っています。
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- 2
ここがひと手間！牛乳はコーヒーと混ぜる時に温度が下がらないよう温めておきます。レンジ500Wで1分くらい。※写真は2人分
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- 3
はちみつと砂糖を入れてブレンダーで混ぜます。
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- 4
30秒くらいでこんなにもこもこの泡ができます。
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- 5
マグカップにコーヒーと泡立てミルクを注いでできあがり！
いつもより上品なひとときに…♪
-
- 6
お好みでアレンジ
・シナモン
・ココアパウダー
・メイプルシロップ
（はちみつの代わりに） etc...
コツ・ポイント
・牛乳を温める…コーヒーと混ぜた時に温度が下がって風味が落ちるのを防げます
※もっと丁寧に作りたい場合はカップも事前に温めておくとGOOD！
・はちみつ＋砂糖…砂糖を入れると泡が立ちやすくなります
つくれぽ
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