鍋で挽き肉を焼く。

※箸でかき混ぜながら、細かくなるように炒める。

☆の調味料を全て入れて煮立たたせる。

沸騰したら、水で溶いた片栗粉を入れてとろみを付ける。

あん完成☆

じゃがいもを大きめに切る。

(私は1/4に切りました。)

サラダ油を敷いたフライパンでじゃがいもを焦げ目を付けながら焼く。

じゃがいもの上にあんをかけて、お好みで刻みねぎを散らせばできあがり☆

一味をかけてもGood(♥Ü♥)