とろうま♡じゃがいものそぼろあんかけ
ゆっちゃん＊♡＊ @cook_40117253
あつあつのあんをじゃがいもに絡めて食べるとうま～い♡♡♡
じゃがいもと挽き肉が少しだけ余ってる時などに(♥Ü♥)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に挽き肉がすこ～しだけ余っていたので、なにか簡単にできるものがないかと思い考えました♡
とろうま♡じゃがいものそぼろあんかけ
あつあつのあんをじゃがいもに絡めて食べるとうま～い♡♡♡
じゃがいもと挽き肉が少しだけ余ってる時などに(♥Ü♥)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に挽き肉がすこ～しだけ余っていたので、なにか簡単にできるものがないかと思い考えました♡
作り方
- 1
鍋で挽き肉を焼く。
※箸でかき混ぜながら、細かくなるように炒める。
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- 2
☆の調味料を全て入れて煮立たたせる。
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- 3
沸騰したら、水で溶いた片栗粉を入れてとろみを付ける。
あん完成☆
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- 4
じゃがいもを大きめに切る。
(私は1/4に切りました。)
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- 5
サラダ油を敷いたフライパンでじゃがいもを焦げ目を付けながら焼く。
-
- 6
じゃがいもの上にあんをかけて、お好みで刻みねぎを散らせばできあがり☆
一味をかけてもGood(♥Ü♥)
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コツ・ポイント
●挽き肉はなるべく細かくなるなように炒めること(*^^*)
●余ったあんはごはんにかけて食べても美味☆
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