簡単*抹茶のサクサククッキー

chiico28 @cook_40246900
ビニール袋で簡単に出来るサクサククッキーです^^
このレシピの生い立ち
抹茶の風味がしっかりしたお菓子を作りたくて考えました*
作り方
- 1
*バターは常温にしておく
- 2
薄力粉、グラニュー糖、抹茶粉をビニール袋に計って入れる
→ビニール袋の下にボウルを置くと、測りやすいです
- 3
少し空気を入れて、ビニールの口をしっかり持ち、粉全体がしっかり混ざるように振ります
- 4
全体が混ざったら、常温にしたバターを入れて、よくまぜます
→細かく切って入れると混ぜやすいです
- 5
全体がまとまったらラップをしいた上で棒状にして、約1時間冷蔵庫でねかせる
- 6
*オーブンを170℃に予熱する
- 7
包丁でカットする(約6〜7mmくらいの厚さ)
*お好みで生地を伸ばして型取りしてもOK
- 8
170℃に予熱したオーブンで、約20分焼く
コツ・ポイント
*バターを加える前の工程で、しっかりと粉類を混ぜることが大切です
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生クリームなし!混ぜて、切って焼くだけの簡単クッキーです!サクサクしてて美味しいので是非作ってみて下さい(*^^*) ぴ -
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