甘酸っぱさが美味☆ブルーベリージャム
✿しのっち✿ @cook_40234879
ブルーベリーの季節は定番ジャムに。材料を煮込むだけなので、誰でもできます。
このレシピの生い立ち
大粒のブルーベリーを頂いたので。
甘酸っぱさが美味☆ブルーベリージャム
ブルーベリーの季節は定番ジャムに。材料を煮込むだけなので、誰でもできます。
このレシピの生い立ち
大粒のブルーベリーを頂いたので。
作り方
- 1
ブルーベリーを洗う。
-
- 2
鍋に、ブルーベリーと砂糖とレモン汁を入れる。
- 3
中弱火でグツグツ煮込む。
-
- 4
アクが出てきたら、きれいに取り除く。
-
- 5
弱火にしてまだまだ煮込む。
-
- 6
まだよ♡
極弱火でね。 -
- 7
トローンとしたら出来上がり。（1時間位煮込みました。）
-
コツ・ポイント
最初は中弱火、汁気がなくなってきたら極弱火で。
コツはありません。
甘さが足りなければ砂糖足してください。
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