甘酸っぱさが美味☆ブルーベリージャム

甘酸っぱさが美味☆ブルーベリージャム

✿しのっち✿ @cook_40234879

ブルーベリーの季節は定番ジャムに。材料を煮込むだけなので、誰でもできます。
このレシピの生い立ち
大粒のブルーベリーを頂いたので。

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大粒のブルーベリーを頂いたので。

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ブルーベリーの季節は定番ジャムに。材料を煮込むだけなので、誰でもできます。
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大粒のブルーベリーを頂いたので。

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材料

ブルーベリー 600g
砂糖 200g
レモン汁大さじ1

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作り方

1
ブルーベリーを洗う。
2

鍋に、ブルーベリーと砂糖とレモン汁を入れる。
3
中弱火でグツグツ煮込む。
4
アクが出てきたら、きれいに取り除く。
5
弱火にしてまだまだ煮込む。
6
まだよ♡
極弱火でね。
7
トローンとしたら出来上がり。（1時間位煮込みました。）

コツ・ポイント

最初は中弱火、汁気がなくなってきたら極弱火で。
コツはありません。
甘さが足りなければ砂糖足してください。

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✿しのっち✿ @cook_40234879

2017/07/10 03:09に公開

料理は嫌いじゃないけど好きでもなく、出来れば作りたくないけど結局作ってしまう。脱マンネリ料理！と言い続けて数年。皆さんのレシピから元気をチャージしてます。