豚バラと春雨のオイスター炒め

Hikibabe
Hikibabe @cook_40097841

調味料さえ混ぜておけば、パパッと出来ちゃう簡単料理です。
このレシピの生い立ち
豚バラと春雨をがっつり食べたくて作りました。

豚バラと春雨のオイスター炒め

あいぱんまん○'s cooksnap of when they made 豚バラと春雨のオイスター炒め.
まる6039's cooksnap of when they made 豚バラと春雨のオイスター炒め.
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調味料さえ混ぜておけば、パパッと出来ちゃう簡単料理です。
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豚バラと春雨をがっつり食べたくて作りました。
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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 春雨 100g
  3. ニラ 1/2束
  4. 卵 2個
  5. オイスターソース 大さじ1.5
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 酒 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  10. ごま油 大さじ1
  11. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    豚バラ、ニラは一口大に切り、春雨は茹でておき、卵も炒り卵にして皿に一旦取り出しておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を入れて豚バラを炒めます。豚バラの色が変わったら、ニラと春雨を入れ全体に油がまわるまで炒めます。

  3. 3

    調味料と炒り卵を加え、全体に味がついたら塩胡椒をして出来上がり♪
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お料理は大好きだけど、なかなか自己流レパートリーが増えなくて困ってます。クックパッドのおかげで作れる種類が増えてきて嬉しいです♪体に優しいおかずを沢山作れるように頑張ります。
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