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ゴーヤのめっちゃ☆簡単おひたし
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ゴーヤのめっちゃ☆簡単おひたし-レシピのメイン写真

ゴーヤのめっちゃ☆簡単おひたし

ミリカンカン
ミリカンカン @cook_40081523

簡単で好きな味がイチバン♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤをシンプルに簡単に食べたかったから。。

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ゴーヤのめっちゃ☆簡単おひたし

ミリカンカン
ミリカンカン @cook_40081523

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • ヤマサ昆布つゆ(3倍) 1まわしかけ
  • ゴマ油 1まわしかけ
  • すりごま 好きなだけ
  • かつお節 1〜2パック
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切り、わたを取り、3ミリ位にスライス。

  2. 2

    沸騰したお湯で好きな固さに茹でる。
    (固めの方が冷やしたときにサラダ感増しマス♪)

  3. 3

    ざるで簡単に湯を切り、茹でたゴーヤに昆布つゆ、ゴマ油をそれぞれ1まわし位かけ混ぜる。

    • ゴーヤのめっちゃ☆簡単おひたし作り方3写真
  4. 4

    作り方3にすりごま、かつお節パックを入れて混ぜる。

  5. 5

    味を見て、好きな塩梅までそれぞれの調味料を足して出来上り。

    • ゴーヤのめっちゃ☆簡単おひたし作り方5写真
  6. 6

    作ってすぐでも美味しいです。冷蔵庫で寝かしてから食べてもちょっとしみて、冷たくなって美味しいです。

  7. 7

    プラスでアレンジ色々♪

コツ・ポイント

味を見ながら自分の好きな塩梅を見つけることくらい(*^ー^)ノ♪

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ミリカンカン
ミリカンカン @cook_40081523
2017/06/01 08:48に公開
おおざっぱでめんどくさがりです。
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このレシピのキーワード

おひたし ゴーヤ かつお節

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