簡単！ワンボウル 野菜 コンソメスープ
りなっくす。 @cook_40224467
材料はあるものをあるだけ！
ボウルひとつでで作る簡単野菜スープです。
このレシピの生い立ち
鍋が空いてなかったので、ボウルひとつで作りたくて。
簡単！ワンボウル 野菜 コンソメスープ
材料はあるものをあるだけ！
ボウルひとつでで作る簡単野菜スープです。
このレシピの生い立ち
鍋が空いてなかったので、ボウルひとつで作りたくて。
作り方
- 1
(下ごしらえ)にんじんとじゃがいもは皮をむいて小さめに切り、水に濡らしてから耐熱ボールに入れて、600wで2分加熱する。
- 2
キャベツは一口大にちぎり、ウインナーを半分に切って①に加える。(外側:野菜、内側:ソーセージ)
- 3
塩コショウで味付けし、ふんわりラップを被せ600wで3分加熱する。
- 4
※ 野菜が柔らかくなっているか爪楊枝などで確認する。硬い場合は1~2分ずつ追加で加熱する。
- 5
野菜を加熱している間、容器に150mlのお湯に小さじ1のコンソメを溶かしておく。お好みで濃さを調節してください。
- 6
具材に火が通ったら容器に移して完成！
- 7
☆鍋で作る場合☆
具材と④のスープを一緒に入れて、具材に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
野菜にしっかり火を通すのがコツです。
じゃがいもはいつもレンジで加熱してから冷凍保存しています。そうすると①を飛ばして②から作ることができます。
最後にオリーブオイル(小さじ1/2)や、
黒コショウ(少々)を入れても美味しいです。
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