卵と砂糖をバット中に入れて混ぜる。

牛乳を入れて更に混ぜる。

食パンを切って浸す。フォークで軽く刺すようにする（1つに10回ずつくらい）裏も同様。スポンジのように水分が染み込みます。

フライパンにマーガリンをしいて焼く。

6面焼き目を付けるのが我が家流。焼き加減はお好みで。