美肌に☆スイカの皮のお漬物
くろごまきなこ☆ @cook_40251666
【人気検索トップ１０入り】感謝です☆
なんとスイカの皮には美容成分たっぷり！
簡単でコスパ最強！おいしく食べてきれいに！
このレシピの生い立ち
今までスイカの皮、捨ててました。テレビで皮には健康や美容に有効な成分がたくさん含まれていることを知りました。冷え性、むくみ、疲労回復、美肌に効果といいことだらけ。食べるしかありませんよね！しかも切るだけ、もむだけ！
美肌に☆スイカの皮のお漬物
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簡単でコスパ最強！おいしく食べてきれいに！
このレシピの生い立ち
今までスイカの皮、捨ててました。テレビで皮には健康や美容に有効な成分がたくさん含まれていることを知りました。冷え性、むくみ、疲労回復、美肌に効果といいことだらけ。食べるしかありませんよね！しかも切るだけ、もむだけ！
アプリでひらく作り方
- 1
白い皮部分が主役です。赤い果肉はカットフルーツとしてタッパーに。
-
- 2
緑の皮は切り落とします。立てると切りやすいです。
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- 3
8ミリくらいにカットして、塩麹と一緒にジップロックに入れて軽くもみます。
-
- 4
一晩おくと味がまろやかですが、１時間でもあっさりした浅漬けに！
-
- 5
追記
１）緑の皮は厚めに切り落としてください。筋っぽさがなくなります。
２）塩分控えめなのでお好みで調整してください。 - 6
私の手作りの塩麹は
レシピID:19647840 -
コツ・ポイント
簡単すぎてコツなんて・・・
しいて言えば、赤い実は少し残しましょう。すっきりとほどよい甘みが味に奥行きを出してくれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19606002
