鶏肉は大豆より一回り大きめに切る。
にんじん、湯通ししたあげを食べやすい大きさに切る。

サラダ油を引いたフライパンで鶏肉を炒め、続いてにんじん、ひじき、大豆、あげを加える。

鶏肉に程よく日が通り、油が回ったら出汁と☆マークの調味料を加え中火〜強火で煮る。

汁気が無くなってきたら出来上がり。