ウインナーとエリンギのバター醤油炒め
ビタミ @cook_40133029
お弁当にあと一品ほしいとき、簡単で美味しい副菜です☆
このレシピの生い立ち
焼き魚のお弁当にあと一品ほしいとき、冷蔵庫にあったウインナーとエリンギてパパっと作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは斜めに半分に切り、エリンギは4㎝くらいの長さにカットしたあと3㎜くらいにスライスします。
- 2
フライパンにバターを熱し、ｴﾘﾝｷﾞとウインナーを並べる。できるだけ、重ならないように！
- 3
香ばしい薫りがしてきたら、少しかき混ぜながら炒め、醤油を加えてひと混ぜし、焦げないうちに火を止める。
コツ・ポイント
炒めるとき、最初は材料が重ならないように並べると、まんべんなく焼き色がつき香ばしく仕上がります。
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