＊カレー香る♡スパイシースペアリブ＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
カレーの香りでスパイシー、食欲そそるスペアリブです。長時間煮込まなくても、柔らかジューシー♡
このレシピの生い立ち
私は甘辛系のスペアリブが定番なので、いつもと違う味に。
＊カレー香る♡スパイシースペアリブ＊
カレーの香りでスパイシー、食欲そそるスペアリブです。長時間煮込まなくても、柔らかジューシー♡
このレシピの生い立ち
私は甘辛系のスペアリブが定番なので、いつもと違う味に。
アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブは骨に沿ってフォークをいれ、お肉も全体をブスブスさします。ほぐれやすく、味染みを良くする為です。
-
- 2
★は混ぜておきます。
フライパンに少量のサラダ油を熱し、スペアリブを焼いていきます。肉全面に焼き色がついたら -
- 3
★を注いでアルミホイルで落し蓋をし、時々返しながらグツグツ煮詰めます。水分が程良く飛び、タレがどろっとしてきたらOK。
-
- 4
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コツ・ポイント
グツグツ煮立てる時は、時々スペアリブを返して全体に染み込ませると◎
最初にフォークや包丁を入れることで、長時間煮込んだり圧力鍋を使わなくても、柔らかくて美味しいお肉になります(*^^*)
つくれぽ
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