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エリンギとトマトのオイかつお炒め♪
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エリンギとトマトのオイかつお炒め♪-レシピのメイン写真

エリンギとトマトのオイかつお炒め♪

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

オイスターソースとかつおぶしでサッと炒めた簡単スピードメニューです♡
このレシピの生い立ち
彩りを考えて、エリンギ、トマト、ピーマンを使った簡単な炒め物を作ってみました♪

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エリンギとトマトのオイかつお炒め♪

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

オイスターソースとかつおぶしでサッと炒めた簡単スピードメニューです♡
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材料

  • エリンギ 小さめ3本
  • トマト 中1/2個
  • ピーマン 1個
  • 塩こしょう 少々
  • オイスターソース 小さじ1.5〜2
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギは手でさいて、食べやすい大きさにする♪トマトは6等分に切る♪ピーマンは細切りにする♪

  2. 2

    フライパンに油を引いて、ピーマン、エリンギを入れて炒める♪塩こしょうをする♪

    • エリンギとトマトのオイかつお炒め♪作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ってきたら、トマト、オイスターソースを入れて、サッと手早く混ぜて、火を止める♪

    • エリンギとトマトのオイかつお炒め♪作り方3写真
  4. 4

    最後にかつおぶしをかけて、混ぜ合わせたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトを入れたら手早く混ぜて、炒めすぎないようにしてね♪

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こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
2017/07/11 14:20に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト エリンギ ピーマン かつお節

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