シーフードトマトソースパスタ

たかこ0116
たかこ0116 @cook_40059946

シーフードたっぷりのトマトソースパスタです。
このレシピの生い立ち
シーフードが好きなのでトマトソースと絡めてみました。簡単でおいしかったです。

シーフードトマトソースパスタ

シーフードたっぷりのトマトソースパスタです。
このレシピの生い立ち
シーフードが好きなのでトマトソースと絡めてみました。簡単でおいしかったです。

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材料

2人分
  1. むきえび 150g
  2. ベビーホタテ 150g
  3. イカ 1杯分
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんにく 1片
  6. オリーブオイル おおさじ2
  7. トマト缶 1缶
  8. マッシュルーム缶 1缶
  9. 塩コショウ 少々
  10. スパゲティ 2人前
  11. コンソメキューブ 2個

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクで香りをつけてからエビ、ベビーホタテ、角切りにしたイカを入れて炒める。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎを入れ、更に炒める。火が通ったらトマト缶を全部入れ、マッシュルーム缶も汁ごと入れる。

  3. 3

    味見をしながら塩コショウ、コンソメの素を入れ煮込む。

  4. 4

    茹でたスパゲティを③に入れて、絡めてお皿に盛りつけし、好みで粉チーズをかけ出来上がり。

コツ・ポイント

マッシュルーム缶は汁ごと使うのがポイントです。適度に塩分が入ってるので味付けしやすいです。

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今日つくる
たかこ0116
たかこ0116 @cook_40059946
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日々色々料理を考えつつ、ついついありきたりの料理になってしまう今日この頃。一杯勉強して、たまにはオシャレに、そしてたまにはリッチに、そして冷蔵庫の残り物を賢く使えるように頑張ってます。
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