鮭を酒蒸しにする
火が通ったらすりばちでする

イタリアンパセリ、長ネギ、しいたけをみじん切りにしてマヨネーズとオリーブオイル、塩で和える

2を、鍋に入れて弱火でじっくり炒める

1と一緒に混ぜてなめらかにして完成