鶏むね肉♪レンコンすりおろし煮
まぁさゆ（＾з＾） @cook_40062778
すりおろしたレンコンがと～ろとろ～♪で、ほっこりする優しい味(^^)簡単ヘルシーで美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
味付けは、ID：19570991と同じです。冷蔵庫にある食材で作ってみました♪
鶏むね肉♪レンコンすりおろし煮
すりおろしたレンコンがと～ろとろ～♪で、ほっこりする優しい味(^^)簡単ヘルシーで美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
味付けは、ID：19570991と同じです。冷蔵庫にある食材で作ってみました♪
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切り、塩をふっておきます。さらに、片栗粉をまぶしておきます。
-
- 2
レンコンは皮を剥き、すりおろしておきます。
-
- 3
鍋に水４００ｃｃを入れて沸騰させ、①を入れます。
-
- 4
③に鶏がらスープの素とオイスターソースを加えて煮ます。
- 5
④に②のすりおろしたレンコンを加えて、２～３分煮たらできあがりです。器に盛り付けたら、彩りに万能ねぎをちらします。
コツ・ポイント
鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、お肉がやわらかく仕上がります。味見後、塩加減の調節をしてください。
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