鶏むね肉♪レンコンすりおろし煮

鶏むね肉♪レンコンすりおろし煮-レシピのメイン写真

鶏むね肉♪レンコンすりおろし煮

まぁさゆ（＾з＾） @cook_40062778

すりおろしたレンコンがと～ろとろ～♪で、ほっこりする優しい味(^^)簡単ヘルシーで美味しい一品です♪

このレシピの生い立ち
味付けは、ID：19570991と同じです。冷蔵庫にある食材で作ってみました♪

すりおろしたレンコンがと～ろとろ～♪で、ほっこりする優しい味(^^)簡単ヘルシーで美味しい一品です♪

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まぁさゆ（＾з＾） @cook_40062778

すりおろしたレンコンがと～ろとろ～♪で、ほっこりする優しい味(^^)簡単ヘルシーで美味しい一品です♪

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すりおろしたレンコンがと～ろとろ～♪で、ほっこりする優しい味(^^)簡単ヘルシーで美味しい一品です♪

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材料

３～４人分

鶏むね肉（皮なし）４００ｇ
レンコン２００ｇ
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１
オイスターソース小さじ１
塩少々
片栗粉大さじ１
万能ねぎ(小口切り) 適量

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作り方

1
鶏むね肉は一口大に切り、塩をふっておきます。さらに、片栗粉をまぶしておきます。
2
レンコンは皮を剥き、すりおろしておきます。
3
鍋に水４００ｃｃを入れて沸騰させ、①を入れます。
4

③に鶏がらスープの素とオイスターソースを加えて煮ます。
5

④に②のすりおろしたレンコンを加えて、２～３分煮たらできあがりです。器に盛り付けたら、彩りに万能ねぎをちらします。

コツ・ポイント

鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、お肉がやわらかく仕上がります。味見後、塩加減の調節をしてください。

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まぁさゆ（＾з＾）

まぁさゆ（＾з＾） @cook_40062778

2014/03/05 05:33に公開

このレシピのキーワード

みぞれ煮片栗粉れんこんこねぎ鶏胸肉

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