鶏肉の韓国風照り焼き

鶏肉の韓国風照り焼き-レシピのメイン写真

鶏肉の韓国風照り焼き

シャティ @cook_40207279

甘辛いタレの絡んだ、少しだけ韓国風の照り焼きです。おかずにもお弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
鶏肉の照り焼きのバリエーションの一つです。

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甘辛いタレの絡んだ、少しだけ韓国風の照り焼きです。おかずにもお弁当のおかずにもピッタリです。
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材料

2人分

鶏肉モモ肉 200〜250g
油小さじ1
☆タレ
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆ごま油小さじ1
☆生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ1/2
☆ニンニクすりおろし(チューブ可) 小さじ1/2
☆長ねぎ 1/4本
糸唐辛子(粉唐辛子) お好みで

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作り方

1
鶏肉モモ肉は一口大、長ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンを熱して油を入れ、中火で鶏肉モモ肉を焼く。
3
醤油、砂糖、ごま油、生姜のすりおろし、ニンニクのすりおろしをよく混ぜ合わせたら、長ねぎのみじん切りを加えて混ぜる。
4
鶏肉に火通ったら、タレを加えて絡める。
5

お好みで糸唐辛子か粉唐辛子をトッピングする。

コツ・ポイント

長ねぎのみじん切りは多めの方が美味しいです。

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シャティ @cook_40207279

2019/03/22 13:29に公開

食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を見るのが好きで、作りたい食べたいの好奇心が料理を作る原動力です。“シンプルで美味しい”をモットーに毎日のレシピを考えています。

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このレシピのキーワード

照り焼き鶏肉もも肉トウガラシ長ネギ

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