【バレンタイン】 ハートコロッケ
ミリオンクッキング部 @cook_40079728
お肉の代わりにミリオンの国産緑黄色野菜ジュースでコクをプラスした、コロッケです。濃厚な野菜ジュースが味の決め手です！
このレシピの生い立ち
ベジタリアンでも楽しめる、バレンタイン料理を作りたくて。
ミリオンの野菜ジュースは濃厚なので、料理にも活用しやすいですよ！
【バレンタイン】 ハートコロッケ
お肉の代わりにミリオンの国産緑黄色野菜ジュースでコクをプラスした、コロッケです。濃厚な野菜ジュースが味の決め手です！
このレシピの生い立ち
ベジタリアンでも楽しめる、バレンタイン料理を作りたくて。
ミリオンの野菜ジュースは濃厚なので、料理にも活用しやすいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちら「ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース」を使用します。濃厚な味わいでお肉なしでもコクが出ます。
-
- 2
じゃが芋は皮をむき一口大に切り水にさらしておきます。皿に並べ、水を少々加えラップをふんわりかけてレンジで3分～4分加熱。
- 3
玉ねぎと人参のみじん切りを加えて1分加熱します。
- 4
②③をボールに移し温かいうちに野菜ジュース、マヨネーズ、塩コショウを加えて軽くつぶします。
- 5
ハートの形にまとめ、小麦粉、溶き卵パン粉をつけ、油で揚げます。
- 6
たっぷりキャベツと盛り合わせ、野菜ジュースソースをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
下ごしらえはレンジを使って簡単に！
野菜ジュースソースも、火を通さないので、フレッシュな玉ねぎ本来の美味しさが活きています。
つくれぽ
テレビショッピングで人気の健康野菜ジュースをはじめ、無臭ニンニク健康補助食品等を30年以上販売しているミリオン株式会社です。今回、料理店のシェフ・フードコーディネイター・主婦の皆様からご提供いただいた野菜ジュース・健康ジュースを使った簡単・健康・美味しいレシピをご紹介してまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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