ひじきは水に戻します。干ししいたけの戻し汁は後で使うので捨てないこと☆いんげんは塩ゆでしておきます。

にんじん、ちくわ、油揚げを切ります。調味料は合わせておくと楽ですv(・∀・*)

サラダ油を熱したなべで戻したひじき、しいたけ、にんじん、ちくわ、大豆水煮、油揚げを炒めます(*´ω｀*)