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アーモンドと新玉ねぎのドレッシング
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アーモンドと新玉ねぎのドレッシング-レシピのメイン写真

アーモンドと新玉ねぎのドレッシング

mayamimo
mayamimo @cook_40129038

アーモンドのコクが野菜の美味しさを引き立てます❗スナップえんどうやブロッコリー、豆腐サラダ等、いろいろお試し下さい。

このレシピの生い立ち
アーモンドとしょうゆは合いそうだな、と思って作ってみました。アーモンドのコクとツブツブの歯応えが美味しいです。

アーモンドのコクが野菜の美味しさを引き立てます❗スナップえんどうやブロッコリー、豆腐サラダ等、いろいろお試し下さい。

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材料

  • 新玉ねぎ 1/2コ(約150g)
  • オリーブオイル 大さじ3
  • リンゴ酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 黒砂糖(粉末) 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • アーモンド 約50g
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスしてしばらく置いておきます。普通の玉ねぎの場合は、時間がたつと辛くなってしまうようなので、すぐに次へ。

    • アーモンドと新玉ねぎのドレッシング作り方1写真
  2. 2

    アーモンドの1/2を残し、他の材料をすべて容器に入れ、ハンディブレンダーでしっかり混ぜます。

    • アーモンドと新玉ねぎのドレッシング作り方2写真
  3. 3

    残りのアーモンドを入れて、アーモンドのツブツブが残る位まで、ハンディブレンダーで混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

アーモンドを2回に分けて入れるのがポイントです。もっとしっかりと形を残したい場合は、包丁で刻んで入れて下さい。玉ねぎの辛さが気になる場合は玉ねぎを加熱してから作って下さい。レシピID19278417

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mayamimo
mayamimo @cook_40129038
2017/06/05 15:04に公開

このレシピのキーワード

新たまねぎ アーモンド 黒糖

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