うすあげを沸騰した湯をかけ回すか炊いて
油抜きし、しっかり湯切りします。
私はザルに暫く放置しましす。

3辺の端を切り落として開きます。
開く前に麺棒でしっかり破けない様にコロコロしておくと開きやすいです。

バターをたっぷりぬります。

180度のオーブンで10分程焼いて完成です。
パリパリは15分
しっとり、料理用は5～7分
目安の為、調整調整して下さい

レシピID:19608174
うすあげ いちごミルフィーユです。

レシピID:19607766
うすあげピザです。